Digitální sonda pro měření teploty masa
Specifikace
• Model: TR-CWF-2639
• Zástrčka: 2,5mm přímá zástrčka červená/oranžová/modrá/žlutá/zelená
• Drát: opletení z nerezové oceli 304 SS, jednožilový PTFE, odolnost 380℃
• Keramický korálek: Ø 8,0 mm červená/oranžová/modrá/fialová/žlutá/zelená
• Hliníková rukojeť: Ø 10,0 mm (oxidační úprava)
• Jehla: jehla 304 o průměru 4,2 mm (používá se s FDA a LFGB)
• Termistor NTC: R100=3,3 kΩ B0/100=3970 K±1 %
Výhody teploměru na potraviny
1. Přesné vaření: Dosáhněte pokaždé perfektní teploty pro každý pokrm díky přesným údajům poskytovaným kuchyňskou teplotní sondou.
2. Úspora času: Už žádné čekání na pomalé teploměry; funkce okamžitého odečtu umožňuje rychle zkontrolovat teploty a podle potřeby upravit dobu vaření.
3. Zvýšená bezpečnost potravin: Zajistěte, aby vaše potraviny dosáhly bezpečných teplot, abyste zabránili onemocněním z potravin.
4. Vylepšená chuť a textura: Vaření jídla na správnou teplotu může zlepšit jeho chuť a texturu, díky čemuž budou vaše pokrmy příjemnější.
5. Uživatelsky přívětivý: Jednoduchý design a intuitivní ovládání usnadňují používání komukoli bez ohledu na kulinářské zkušenosti.
6. Všestranné použití: Kuchyňský teploměr s sondou je vhodný pro různé způsoby vaření, včetně grilování, pečení, smažení a výroby cukrovinek.
Proč si pro váš kuchyňský teploměr vybrat právě nás?
Účel BBQ sondy: Pro posouzení propečenosti grilu je nutné použít teplotní sondu. Bez sondy dochází ke zbytečnému namáhání, protože rozdíl mezi syrovým a vařeným jídlem je jen několik stupňů.
Někdy budete chtít udržovat nízkou teplotu a pomalé pečení na přibližně 110 stupních Celsia nebo 230 stupních Fahrenheita. Dlouhodobé pomalé pečení může maximalizovat chuť ingrediencí a zároveň zajistit, aby se neztratila vlhkost uvnitř masa. Bude křehčí a šťavnatější.
Někdy je potřeba jídlo rychle ohřát na přibližně 135–150 stupňů Celsia nebo 275–300 stupňů Fahrenheita. Různé ingredience se tedy grilují různými způsoby, liší se porce a doba grilování, takže to nelze posuzovat pouze podle času.
Nedoporučuje se během grilování neustále otevírat víko, abyste zjistili, zda to neovlivní chuť jídla. V této době vám použití teplotní sondy může výrazně pomoci intuitivně pochopit teplotní vrcholy, což zajistí, že veškeré vaše jídlo bude chutnat lahodně a bude propečené na požadovanou úroveň.